8

Future of Grain Science Series: Italy

Année:
2015
Langue:
english
Fichier:
PDF, 976 KB
english, 2015
20

Immunochemical detection of ovalbumin in dairy-based foods

Année:
1994
Langue:
english
Fichier:
PDF, 774 KB
english, 1994
29

Thermal unfolding of monomeric and dimeric β-lactoglobulins

Année:
2001
Langue:
english
Fichier:
PDF, 871 KB
english, 2001